2015 Pinot Noir RESERVE (für H.), trocken (Bio)


Ideal zu würzigem Fleisch, Wild oder zu gereiftem Hartkäse

  • Winzer: Weingut Martin Sturm, Im Rosengarten 3, 56599 Leutesdorf
  • Jahrgang: 2015
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Alkohol: 12,5 %Vol
  • Inhalt: 0,75l
  • Region: Mittelrhein
  • Geschmack: trocken
  • Hinweis: Enthält Sulfite

Bio-Kontrollstellen

  1. Weingut Sturm: DE-ÖKO-039
  2. Rhein-Ahr-Wein.de: DE-ÖKO-037

Der 2015er Pinot Noir ist das Flaggschiff aus der Spätburgunder-Kollektion des Weingut Strum. Die Besonderheit liegt darin, auf untypischem Boden einen ausdrucksstarken Pinot Noir in Premiumqualität zu erzeugen. Martin Sturm ist dies auf eindrucksvolle Weise gelungen. Zurecht sucht dieser Pinot den Vergleich zu den Großen von der Ahr. Entstanden ist ein dichter und samtig-vollmundiger Spätburgunder, dessen primären Kirsch- und Brombeer-Aromen wunderbar von fein eingebundenen Holznoten, dank 18-monatiger Lagerzeit im Barrique (70% gebrauchte, 30% neue französische Eiche), begleitet werden.

Im Gault&Millau 2018 mit 88 Punkten unter den besten Rotweinen vom Mittelrhein!

Bei einer Trinktemperatur von 18 -20°C begleitet der Pinot Noir wunderbar zu dunklem Fleisch oder auch gereiftem Hartkäse.