2017 Blanc de Noir, trocken


Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten oder Pilzgerichten

  • Winzer: Weingut Paul Schumacher
  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Alkohol: 11,5 %Vol
  • Inhalt: 0,75l
  • Region: Ahr
  • Geschmack: trocken
  • Deutscher Qualitätswein QbA
  • Hinweis: Enthält Sulfite

Der trockene 2017er Blanc de Noir ist ein fruchtiger, aus der Spätburgunder-Traube gekelterter Weißwein. Durch die frühe Trennung der Schale gelangen kaum Farbstoffe, die ausschließlich in der Schale und nicht im Fruchtfleisch enthalten sind, in den Most. Seine ansprechende Säure und sein floraler Duft machen ihn zu einem geschmackvollen Begleiter durch laue Sommerabende. Zum Essen begleitet er ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten oder Pilzgerichten.