2015 Hardtberg Spätburgunder GG, trocken

Flaschen

Ideal zu saftigem Rumpsteak oder Wildfleisch

  • Winzer: Weingut Jean Stodden
  • Jahrgang: 2015
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Alkohol: 13,0 %Vol
  • Inhalt: 0,75l
  • Region: Ahr
  • Geschmack: trocken
  • Hinweis: Enthält Sulfite

Aus dem starken 2015er Jahrgang des Ahr-Spätburgunders aus der als "Großes Gewächs" klassifizierten Lage "Hardtberg" von Jean Stodden entstand dieser komplex-anmutende, grantrote Pinot Noir. Sein unglaublich vielfältiger und spannender Duft erinnert an schwarz-rote Waldbeeren, Kirschen und vollreife Pflaumen, sowie Aromen von roter Beete, Steinpilzen, Bitterschokolade und orientalischen Gewürzen. 

Am Gaumen absolut rund und saftig und mit feiner Tanninstruktur wird er von rauchig-nussigen Noten harmonisch begleitet. Schön integrierte Holznoten, ausgeprägte Minerlität und griffige Fruchtsäure machen diesen Wein zu einem Besonderen. 

Am besten genießt man diesen Wein solo in entspannter, diffuser Atmosphäre oder zu zartem, dunklen Fleisch. 

 

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