2018 Sonnenberg Spätburgunder VDP GG, trocken

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Aroma	Brombeere, schwarze Johannisbeere, Schattenmorellen, Lakritz, feine Tannine
Körper
Säure
Barrique/ Holz
Geschmack	Trocken
Alkohol	13,5% Vol.
Info	Stark ertragsreduziert (30hl/ha), 16 Monate Fassreifung (2/3 neues Barrique). Boden: Grauwacke, Löß-Lehm, Schiefer. Auf diesem Boden wachsen säuremilde, wuchtige und voluminöse Spätburgunder mit intensivem Charakter. Für diesen Wein wurde nur das beste Lesegut aus gesunden, vollreifen Trauben verwendet und mehrfach selektiert. Komplexe Struktur mit vielschichtigen Aromen, langem Nachhall und perfekt eingebundene Tannine.
Anlass/ Menü	Wild, Lamm oder Rind - gehobene Küche

Weitere Produkt-Informationen

Jahrgang 2018

Rebsorte: Spätburgunder

Region: Ahr

Flaschengröße: 0,75l

Qualitätswein QbA

VDP Großes Gewächs, GG

Hinweis: Enthält Sulfite

Gesunde Trauben als Grundlage für guten Wein

An Mittelrhein und Ahr werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.

Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.

Ein hoher Qualitätsanspruch - für unsere Steillagen-Winzer an Rhein und Ahr eine Selbstverständlichkeit!

Nachhaltiger Weinbau

Die Weinregionen Mittelrhein und Ahr sind zwei der kleinsten in ganz Deutschland. Gut so, denn es zwingt uns dazu mit Qualität am Markt zu überzeugen!

Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür. So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.

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2018 Sonnenberg Spätburgunder VDP GG, trocken

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