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Aroma/ Textur | Gereifte schwarze Früchte, Kirsche, geschmeidige Tannine |
Körper | ![]() |
Säure | ![]() |
Barrique/ Holz | ![]() |
Geschmack | Trocken |
Alkohol | 13,0% Vol. |
Info |
Ertragsbeschränkung auf 30hl/ ha. 18 Monate Barrique-Ausbau (französische Eiche). 56% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot DEMETER Bio Zertfizierung |
Anlass/ Menü |
Gegrilltes oder Schmorgerichte |
Bio-Kontrollstellen:
Rhein-Ahr-Wein.de DE-ÖKO-037
Weingut Chateau D´Esther: FR BIO 07
Bei unseren Winzern werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.
Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.
Ein hoher Qualitätsanspruch - für unsere Handwerker und Winzer eine Selbstverständlichkeit!
Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür und gewährleisten hohe Qualität im Wein! So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.