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| Aroma | Weiche und vollmundiger Burgunder-Note mit vielschichtigen Aromen von Brommbeeren, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren |
| Körper |  |
| Säure |  |
| Barrique/ Holz | |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 13,5% Vol. |
| Info | Goldene Kammerpreismünze der LWK Rheinland-Pfalz, 15 Monate im kleinen Eichenholz-Fass. Ertragsreduzierter Anbau und bestes Lesegut! Anders als in den Dernauer Lagen besteht der Boden am Neuenahrer Sonnenberg vorwiegend aus Löß-Lehm und Grauwacke. Ideale Bedingungen für vollmundige, weiche Spätburgunder. Dieser exklusive Spätburgunder Bad Neuenahrer Sonnenberg "R" zeigt sich sehr vielschichtig und komplex, mit sanfter und eleganter Struktur, weichen Tanninen und mit langem Nachhall. Einer der Spitzenweine aus dem Weingut Erwin Riske, dass in unseren Augen zurecht die 3 Trauben von Gault & Millau erhalten hat. |
| Anlass/ Menü | Gehobene Küche, dunkles Fleisch |
An Mittelrhein und Ahr werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.
Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.
Ein hoher Qualitätsanspruch - für unsere Steillagen-Winzer an Rhein und Ahr eine Selbstverständlichkeit!
Die Weinregionen Mittelrhein und Ahr sind zwei der kleinsten in ganz Deutschland. Gut so, denn es zwingt uns dazu mit Qualität am Markt zu überzeugen!
Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür. So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.
