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| Aroma | Gelbe früchte, nussig, weiße Johannisbeeren, komplex |
| Körper |  |
| Säure |  |
| Restsüße |  |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 12,0% Vol. |
| Info | Der Eisheilige aus dem Stadtweingut Bad Hönningen ist ein Cuvée aus mehreren Weißwein-Rebsorten, die den Ertragseinbußen durch dem Frost im April 2017 zum Opfer fielen. |
| Anlass/ Menü | Terrassenwein, guter Menüwein |
An Mittelrhein und Ahr werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.
Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.
Ein hoher Qualitätsanspruch - für unsere Steillagen-Winzer an Rhein und Ahr eine Selbstverständlichkeit!
Die Weinregionen Mittelrhein und Ahr sind zwei der kleinsten in ganz Deutschland. Gut so, denn es zwingt uns dazu mit Qualität am Markt zu überzeugen!
Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür. So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.
